Aufgaben und Forschungsgebiete

• Taxonomie und molekulare Phylogenie der Basidiomyceten und Ascomyceten
• Isolierung, Pflege und Charakterisierung von Pilzkulturen und deren Aufbereitung zur Identifizierung ihrer biologisch aktiven Sekundärmetaboliten
• Fermentation von Pilzen im kleinen Maßstab und in Bioreaktoren sowie Extraktion und Isolierung ihrer Sekundärmetaboliten (z. B. durch MPLC und präp. HPLC)
• Biologische und physikochemische Charakterisierung von Naturprodukten mit Hilfe von Zell-Bioassays (antimikrobielle, zytotoxische, neutrotrophe Aktivitäten)

Aktuelle Projekte

• Neues Konzept für die ökologische Tomatenzüchtung

https://wissen.julius-kuehn.de/klimaschutz/projekte/reduktion-thg-emissionen/hofato