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TrophicHealth

Auswirkungen von Düngung auf die Akkumulation von AMR und Zoonoseerregern entlang der Nahrungskette - auf dem Weg zu einer OneHealth-Perspektive in der zirkulären Landwirtschaft


Laufzeit

2026-02-01 bis 2031-01-31

Projektleitung

  • Adam, Schikora


Zuständige Fachinstitut

Institut für Epidemiologie und Pathogendiagnostik


Beteiligte JKI-Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler

  • Adam, Schikora

Kooperationspartner

  • Universität Ulm
  • Mikrobielle Genomik
  • Justus-Liebig-Universität Gießen


Gesamtziel des Projektes

TropicHealth beschäftigt sich mit der Ausbreitung zoonotischer Krankheitserreger und Resistenzen gegen antimikrobielle Substanzen (AMR) durch Ausbringung organischer Dünger aus der Viehhaltung. Dabei wird untersucht, wie Erreger und Resistenzen vom Viehbestand in die Umwelt und zurück gelangen. Ein zentraler Aspekt ist die Frage, ob und wie die Resilienz von Ökosystemen diesen Kreislauf unterbrechen kann und welche Auswirkungen dies auf die Gesundheit von Menschen, Tieren und Pflanzen sowie auf das gesamte Ökosystem hat. TrophicHealth untersucht diese Fragen in umfangreiche Feldstudien an unterschiedlichen Stellen der zirkulären Landwirtschaft und der Nahrungskette. Anschließend werden die Ergebnisse durch Experimente im Labormaßstab überprüft. Auf Basis der Ergebnisse werden Hypothesen zur potenziellen Ausbreitung von AMR und Krankheitserregern sowie Maßnahmen zu deren Eindämmung formuliert. Im Rahmen von TrophicHealth wird am JKI das Teilprojekt 9 (TP9) Pathogene in Pflanzen bearbeitet. Die wahrscheinlichsten Quellen (human-)pathogener Bakterien in landwirtschaftlichen Produktionssystemen sind organische Düngemittel oder kontaminiertes Bewässerungswasser. Schweine und Geflügel sind typische Wirte von Salmonellen, und Gülle könnte landwirtschaftliche Böden kontaminieren, wenn sie auf Felder ausgebracht wird. Die Fähigkeit zur Anpassung an neue Umgebungen ist sicherlich vorteilhaft und könnte eine Voraussetzung für die erfolgreiche Etablierung sein. Anpassung von S. enterica an die pflanzliche Umwelt aber auch die Persistenz und Virulenz von Salmonella in pflanzlicher Umgebung wird im Fokus von TP9 stehen.


Mittelgeber

Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt