Unkräuter zählen nach wie vor zu den wichtigsten Schadorganismen im Ackerbau. Neben schädlichen Effekten, wie Ertragsverluste oder Qualitätsminderungen, können Unkräuter auch die Funktionsfähigkeit von Flächen reduzieren, die nicht für die Produktion genutzt werden. So können sie z. B. die Verkehrssicherheit auf Fußwegen oder den ökologischen Wert einer Fläche (z. B. durch das massenhafte Auftreten des Japanischem Staudenknöterichs) vermindern. Das Management von eingeschleppten gebietsfremden invasiven Unkrautarten gewinnt als Aufgabenfeld der Herbologie zunehmend an Bedeutung. Auf der anderen Seite gehen von Unkräutern oder Ackerwildkräutern eine Vielzahl positiver Eigenschaften und Effekte aus, die ebenfalls im Blickpunkt unserer Arbeit stehen.

Obwohl schon lange über Unkräuter geforscht wird, sind ständig neue Wissenslücken zu schließen, da sich sowohl klimatische, technische oder ökonomische Rahmenbedingungen, aber auch gesellschaftliche Zielvorstellungen ändern. Die Biologie und Ökologie von Unkräutern und Ackerwildkräutern zu erforschen, steht daher ständig auf der Agenda der Arbeit der Herbologen.

Ein weiterer Fokus unserer Arbeiten ist es, integrierte Bekämpfungsstrategien zu optimieren. Dazu zählen alle Maßnahmen, die dazu dienen, die Abhängigkeit von der chemischen Unkrautbekämpfung bzw. den Herbizidaufwand direkt zu verringern. Bei den zulassungsbegleitenden Untersuchungen spielt im Arbeitsbereich Herbologie eine Rolle, wie sich z. B. Herbiziden auf danach angebaute und benachbarte Kulturen auswirken.