Aufgaben und Forschungsgebiete:

• Biochemische Zusammenhänge pflanzlicher Resistenz- und Abwehrreaktionen mit all ihren Auswirkungen auf die Qualität und den Gesundheitswert pflanzlicher Rohstoffe (Proteine, freie Aminosäuren, pflanzliche Phenole, Anthocyane, Antioxidantien etc.)
• Untersuchungen zur induzierten Resistenz im Hinblick auf die Erwinia-Nassfäule und Qualität von Kartoffel
• Entwicklung von biochemischen Markern für Resistenzeigenschaften
• Auswirkungen von Umweltstress auf die Krankheitsdisposition und die Qualität pflanzlicher Rohstoffe

Mitarbeit in Gremien, Mitgliedschaften:

• Europäische Gesellschaft für Kartoffelforschung (EAPR)
• Gesellschaft für Pflanzenzüchtung e.V. (GPZ)
• Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (DGQ)

Publikationen im Julius Kühn-Institut