Dipl.-LMChem. Anne Zaar
Institut für Züchtungsforschung an landwirtschaftlichen Kulturen
Kontakt
- Telefon: +49 3946-47 5810
- E-Mail: anne.zaar@julius-kuehn.de
Anschrift
Julius Kühn-Institut
Institut für Züchtungsforschung an landwirtschaftlichen Kulturen
Rudolf-Schick-Platz 3a
18190 Sanitz / OT Groß-Lüsewitz
Julius Kühn-Institut
Institut für Züchtungsforschung an landwirtschaftlichen Kulturen
Rudolf-Schick-Platz 3a
18190 Sanitz / OT Groß-Lüsewitz
Aufgaben und Forschungsgebiete
- Etablierung chromatographischer Verfahren zur Charakterisierung pflanzlicher Inhaltsstoffe
- Evaluierung genetischer Ressourcen hinsichtlich qualitätsbestimmender Merkmale, wie die Gehalte und Zusammensetzung von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und antinutritiven Inhaltsstoffen.
Mitgliedschaften
- Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. (GDCh)
Fachgruppe „Lebensmittelchemische Gesellschaft“ (LChG)
Fachgruppe „Analytische Chemie“ (ACh)
Fachgruppe „Umweltchemie & Ökotoxikologie“ (U&Ö) - Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (pflanzliche Nahrungsmittel) e. V. (DGQ)
- Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim e.V. (GFHG)
Wissenschaftliche Publikations- und Kommunikations-Netzwerke
- OpenAgrar: Veröffentlichungen anzeigen