Das JKI-Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz in Berlin beteiligte sich  bei dem jährlich stattfindenden Umweltprojekttage der 16. Grundschule Bruno H. Bürgel Potsdam. Sie stellten den „Jungwissenschaftler“  das Thema „Duft und Farbe von Pflanzen – Nur Schönheit oder auch Nutzen“  vor und  zeigten pflanzliche Abwehrmechanismen. 

In einem Wissensspiel konnten die Schüler der 2. Klasse ihre Kenntnisse um Verteidigungsstrategien von Pflanzen bereichern oder mit einem Duftquizz zu typischen Pflanzengerüchen ihre Nasen trainieren.  Sie waren aktiv mit dabei, die Farbstoffe der mitgebrachten Früchte  über Dünnschichtchromatographie aufzutrennen.

Die größte Begeisterung zeigten die jungen Forscher, als sie selbst mit Pflanzenextrakten experimentieren konnten und die Farbvielfalt in den Früchten entdeckten. So wurde schnell der Wunsch nach einer weiteren Beteiligung des JKI im kommenden Jahr laut.