Aufgaben und Forschungsgebiete

• Wissenschaftliche Bearbeitung und Vertretung des Projektes PRoKlima (Optimierung des Potentials von Halbzwergen beim Roggen für die Steigerung der Klimaschutzleistung von Getreidefruchtfolgen)
• Entwicklung, Etablierung und Validierung von analytischen Methoden (HPLC-FLD; HPLC-MS/MS, NIRS-Technik und klassische Nasschemie) zur Analyse der qualitätsbestimmenden Inhaltsstoffe (Protein, Stärke, Pentosane, Fructane) im Roggen
• Erstellung und Optimierung von NIR-Kalibrationen für eine schnelle und zerstörungsfreie Vorhersage der qualitätsbestimmenden Inhaltsstoffe